豆腐洋葱炒肉

吃油豆腐，最主要的是要把豆腐的内在味道弄出来，所以汤是最好的选择，所以这道菜的核心是汤汁

豆腐洋葱炒肉的用料

步骤1

把洋葱和肉切好

步骤2

用少量水洗一下油豆腐，去掉杂质，讲豆腐撕开一个口子，放在碗里

步骤3

放油炒肉和洋葱，炒至七分熟加盐

步骤4

把姜切成块和姜末，还有大蒜子切碎

步骤5

放入油豆腐炒至八分熟加点酱油，放入姜末和一半蒜末，加糖加盐

步骤6

炒至豆腐和洋葱加肉差不多了，再放点水，把剩余的姜块和蒜末全放入。加料酒再加糖和盐，焖至三到五分钟

步骤7

出锅，绝对有豆腐的香味也有洋葱和肉的美味。三种菜的味道完美的融合到一起，充分释放美味

1.先炒肉和洋葱，油豆腐要颜色浅一些的

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