炸猪排
喜欢这香香脆脆的感觉！
炸猪排的做法
步骤1
猪排用刀背拍松，再用五香粉、糖、盐、黄酒腌制30分钟。
步骤2
把腌制好的猪排均匀地裹上淀粉。
步骤3
再均匀裹上蛋液。
步骤4
再均匀地裹上一层面包糠。
步骤5
放入油锅中中火煎制，至两面金黄后捞出。炸猪排的烹饪技巧
猪排腌制前要用刀背把它拍松。