烤面筋

街头的烤面筋香喷喷，路过总是忍不住要吃一串，但老公怕不干净，所以决定自己做，美味又干净。

烤面筋的用料

面筋 2个	黄豆酱 3勺
孜然 2勺	辣子面儿 1勺

步骤1

2块面筋洗净，准备2根筷子。

步骤2

用筷子从面筋中间穿过，尽量穿在正中间。

步骤3

用小刀从面筋前头开始切，切时注意间距最好均等，一边切一边滚动面筋，不要切断。

步骤4

切好后，将面筋一点点挪出缝隙。

步骤5

黄豆酱3勺再兑入小半碗开水，搅匀。

步骤6

将调好的黄豆酱汁浇在切好的面筋上，放入微波炉中烤2分钟。

步骤7

第一次烤过后取出，再浇一边酱汁，撒上孜然粉和辣子面儿，再入微波炉烤1分钟，出锅。yummy

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