醋肉
醋肉的做法
步骤1
猪肉清洗干净步骤2
切成薄片步骤3
加入糖.盐.生抽.醋.料酒.鸡精.蛋清抓匀后腌20分钟步骤4
腌浸好的肉片下入地瓜粉..充分搅拌至每块肉身都布满地瓜粉步骤5
锅倒入油，待油温至八九成热时.把肉片一片片的放入锅中炸.用铲子来回搅动肉片步骤6
沥干油.装盘.
| 诗文 | 醋肉 |
| 释义 |
醋肉醋肉的做法步骤1 猪肉清洗干净步骤2 切成薄片步骤3 加入糖.盐.生抽.醋.料酒.鸡精.蛋清抓匀后腌20分钟步骤4 腌浸好的肉片下入地瓜粉..充分搅拌至每块肉身都布满地瓜粉步骤5 锅倒入油，待油温至八九成热时.把肉片一片片的放入锅中炸.用铲子来回搅动肉片步骤6 沥干油.装盘.醋肉的烹饪技巧 |
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