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诗文 花生酱时蔬拌面
释义

花生酱时蔬拌面


在外吃惯了武汉的热干面,川味拌凉面,以及广东捞面的咸口拌面,偶尔来一份带有丝丝甜味的花生酱拌面,将会收获一份别样的心情 偶然在吃韩食店里吃拌饭的时候,突然想到若将各种颜色蔬菜放在面上,再加上两勺带有沙沙质感的花生酱,是不是别有一番滋味呢?

花生酱时蔬拌面的用料

面条 一把 花生酱 三勺
时蔬 适量 红油
黄瓜
肉酱

花生酱时蔬拌面的做法

花生酱时蔬拌面的做法图解1

步骤1

将所有准备好的蔬菜用焯一遍开水。我准备了有:包菜,胡萝卜,西葫芦。
花生酱时蔬拌面的做法图解2

步骤2

三勺花生酱和少许醋,红油,肉酱放入小碗拌匀。
花生酱时蔬拌面的做法图解3

步骤3

将蔬菜切丝备用
花生酱时蔬拌面的做法图解4

步骤4

干香菇下干净后放入锅中加清水煮沸后,捞出香菇切丝。香菇水不用倒掉。
花生酱时蔬拌面的做法图解5

步骤5

用煮过香菇的水下面。
花生酱时蔬拌面的做法图解6

步骤6

煮好面 捞出,可倒入少许香油将面拌匀
花生酱时蔬拌面的做法图解7

步骤7

将3,切好丝的蔬菜围着面条拜好
花生酱时蔬拌面的做法图解8

步骤8

在中间浇上花生酱汁就可以开吃了~

花生酱时蔬拌面的烹饪技巧

1,想要面条放入盘中不会泥掉可以加些香油拌匀。 2,煮过香菇的水来下面更香哦~

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更新时间:2025/2/11 10:58:28