| 诗文 | 豆筋肉卷 | 
| 释义 | 豆筋肉卷昨天家里拌豆筋剩了半张,想想儿子特喜欢肉馅儿做的菜,就想把它俩做到一起,没想到味道超赞! 豆筋肉卷的做法  步骤1葱姜切碎,肉馅加盐,味精,香油,十三香,胡椒粉拌匀,朝一个方向打上劲儿。   步骤2打好的肉馅儿   步骤3将拌匀的肉馅平铺到豆筋上,不要太厚,要均匀,豆筋四周留一点不摸。   步骤4卷起来!   步骤5上锅蒸,开锅,20分钟!   步骤6蒸好啦!!!!切片,装盘!   步骤7垫上个黄瓜片一起,又漂亮,又解腻!! 豆筋肉卷的烹饪技巧 | 
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