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诗文 紫薯玫瑰花馒头
释义

紫薯玫瑰花馒头

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素及膳食纤维,对人体健康有很大的健康。

紫薯玫瑰花馒头的用料

小麦面粉 250g 紫薯 100g
牛奶 15ml 酵母 2.5g

紫薯玫瑰花馒头的做法

紫薯玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

紫薯(南瓜)切小块,放入锅中,蒸熟,放凉。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

面粉加酵母加牛奶,和成面团。(要做到手光盆光哦,粒粒皆辛苦。^_^)盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

发酵后的面团,体积大约膨胀了一倍哦。而且里边都是满满的孔孔哈。来张图看看。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

把放凉后的紫薯(南瓜)用汤匙压成泥状。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

把紫薯糕加入面团中,揉啊揉~~()
紫薯玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

开始制作喽。把面团像做饺子一样,杆成饺子皮,然后,像图片一样,五个皮罗起来,上一个皮压着前一个(下边一个)皮的三分之一。
紫薯玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

从第一个开始卷,卷啊卷,如上图。^_^
紫薯玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

用刀从中间切开,就出现两朵玫瑰花啦。(可稍作整理噢)
紫薯玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

做好后,醒20分钟,就可以装锅啦~~
紫薯玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

大火蒸~~咕嘟咕嘟。二十五分钟后,紫薯玫瑰花绽放啦。(☆_☆)

紫薯玫瑰花馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 2:06:01