咖喱蟹
螃蟹吃新鲜，隔夜味道会差，斩段后爆炒，可以提味。
咖喱蟹的做法
步骤1
螃蟹斩段，油入锅，干辣椒掰开，爆炒，辣椒子出香，螃蟹段放入锅里爆炒，出锅摆盘即可。咖喱蟹的烹饪技巧
螃蟹腿肉嫩，但比较难处理，可以选择关节处斩断，肉可入味，食用时牙签或吸取即可。
| 诗文 | 咖喱蟹 |
| 释义 |
咖喱蟹螃蟹吃新鲜，隔夜味道会差，斩段后爆炒，可以提味。 咖喱蟹的做法
步骤1 螃蟹斩段，油入锅，干辣椒掰开，爆炒，辣椒子出香，螃蟹段放入锅里爆炒，出锅摆盘即可。咖喱蟹的烹饪技巧螃蟹腿肉嫩，但比较难处理，可以选择关节处斩断，肉可入味，食用时牙签或吸取即可。 |
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