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诗文 葱油南湖菱
释义

葱油南湖菱

嘉兴南湖特有的南湖菱,每年十月左右上市,大约只有一个月左右。菱既可生吃又能当菜,是不可多得的一味鲜菜

葱油南湖菱的用料

南湖菱 500克 葱适量 油 盐 味精

葱油南湖菱的做法

葱油南湖菱的做法图解1

步骤1

第一步:把菱去壳洗净
葱油南湖菱的做法图解2

步骤2

第二步:锅里热油,倒入南湖菱翻炒三分钟 ,加水,水没过南湖菱
葱油南湖菱的做法图解3

步骤3

盖好锅盖,大火十分钟左右,待水收汁,加盐 味精 葱即可出锅

葱油南湖菱的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 1:53:26