黄金肉脯蛋
黄金肉脯蛋的做法
步骤1
肉泥加六月鲜酱油，盐，花椒粉，蛋清1只，油拌匀，腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。步骤2
南瓜从顶部切开，去瓤，塞入肉泥，8分满，上锅蒸30分钟。步骤3
取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。步骤4
装盘，上面可撒少许香葱碎，淋上少许六月鲜酱油。黄金肉脯蛋的烹饪技巧
南瓜的营养成分几乎体现在各个方面：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。它可提高机体的免疫功能，各种营养成分与微量元素交织着体现它的好处，而且更重要在于味道的甜美。