诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡辣子鸡的做法步骤1 1,鸡肉切3厘米长宽,辣椒干,朝天椒切段。步骤2 2 鸡肉放入盐,鸡粉,等腌制一会。步骤3 3 热锅冷油,油温不要太热不然肉里面不熟,炸至金黄色然后放入尖椒过一下油倒出。步骤4 4 热锅冷油,将辣椒干,朝天椒爆香,倒入炸好的鸡肉炒均匀 调味勾一点欠加入葱段即可出锅。辣子鸡的烹饪技巧鸡肉一定要炸干一些。 |
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