诗文 | 蜜汁烤鸡腿 |
释义 |
蜜汁烤鸡腿《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友,和不能吃辣的筒子。做法非常简单,腌制鸡腿的料汁,腌制时间,这两点做好后,烤出来的鸡腿一定不会差。 蜜汁烤鸡腿的做法步骤1 大蒜去掉蒜衣,洗净,切碎备用;步骤2 将所有调料都放进碗里,搅拌均匀;姜也剁碎放进去;步骤3 鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,沥干水分;步骤4 鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;步骤5 鸡腿同腌料混合;步骤6 戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;腌料同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;步骤7 烤盘上铺上锡纸,锡纸上刷一层油;步骤8 腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;步骤9 烤箱180度提前预热;步骤10 将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;步骤11 然后放进烤箱,180度,上下火20分钟,这是烤好的样子;步骤12 鸡腿稍稍凉却后,就可以吃啦~!配上水果吃,一点都不油腻哦。蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节; |
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