麻酱黑木耳
宝宝不能吃芥末，改良一下用蒜加少许麻油做。宝宝最爱吃黑木耳呢
麻酱黑木耳的做法
步骤1
泡好的黑木耳下热水焯煮一遍后捞出进入凉白开投一下沥水备用。
步骤2
纯芝麻酱放少许麻油(一个人口味可放多或不放)备用
步骤3
大蒜拍扁切末备用
步骤4
将备好的麻油麻酱和蒜末倒入木耳中，依个人口味调入盐、味达美酱油、醋充分拌匀装盘麻酱黑木耳的烹饪技巧
黑木耳要提前泡发，泡发时用冷水多泡一段时间，或者温水，但水温不宜太高。我一般头天晚上冷水泡，多放水，第二天一早或中午用。这样泡出来木耳肉丰满爽弹可口。