诗文 | 麻酱黑木耳 |
释义 |
麻酱黑木耳宝宝不能吃芥末,改良一下用蒜加少许麻油做。宝宝最爱吃黑木耳呢 麻酱黑木耳的做法步骤1 泡好的黑木耳下热水焯煮一遍后捞出进入凉白开投一下沥水备用。步骤2 纯芝麻酱放少许麻油(一个人口味可放多或不放)备用步骤3 大蒜拍扁切末备用步骤4 将备好的麻油麻酱和蒜末倒入木耳中,依个人口味调入盐、味达美酱油、醋充分拌匀装盘麻酱黑木耳的烹饪技巧黑木耳要提前泡发,泡发时用冷水多泡一段时间,或者温水,但水温不宜太高。我一般头天晚上冷水泡,多放水,第二天一早或中午用。这样泡出来木耳肉丰满爽弹可口。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。