香酥炸鲶鱼
即兴创作，简单还好吃
香酥炸鲶鱼的做法
步骤1
我在超市买的除了刺的冻鲶鱼，但完全不影响口感哦，把鲶鱼切块，然后用酱油盐蚝油调汁，腌二十分左右步骤2
放一份淀粉四份面粉，打入鸡蛋放适量水，打成稠稠的面糊，尽量不要留小面疙瘩步骤3
国内放油，油冒烟后转小火，将鲶鱼块裹好面糊炸至金黄色步骤4
炸好的鲶鱼要静置一下下，然后倒入新油，放入花椒大料辣椒干，炒出香味步骤5
倒入青椒块，翻炒，再倒入鲶鱼块，根据口味放一点点盐
步骤6
出锅啦！加点黑胡椒粉