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诗文 橙香莓子干意大利脆饼干
释义

橙香莓子干意大利脆饼干

Mixed Berries and Orange Biscotti

橙香莓子干意大利脆饼干的用料

普通面粉 1杯,约130g 橙子 1个
什锦莓果干 1盎司,约30g 细砂糖 3大勺,约45g
泡打粉 1/2小勺,约2.5g 香草精 1/2小勺,约2.5ml
鸡蛋 1个

橙香莓子干意大利脆饼干的做法

步骤1

预热烤箱325华氏度,约160摄氏度。

步骤2

橙子只需擦碎的橙子皮屑。
橙香莓子干意大利脆饼干的做法图解3

步骤3

混合所有原料,揉成团即可,塑形成长方形,不要太薄,厚约1.5cm,放在垫了烤纸的烤盘里。
橙香莓子干意大利脆饼干的做法图解4

步骤4

入烤箱约35分钟。取出,冷却,切约1cm厚的片,侧躺着摆放在烤盘上。

步骤5

重新入烤箱约15分钟。取出,冷却。

橙香莓子干意大利脆饼干的烹饪技巧

biscotti可以直接吃,但是由于很硬,更传统的吃法是蘸着热咖啡来吃。

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更新时间:2024/11/22 17:43:57