#超能量菰米试用之菰米什锦炒饭#

步骤1

菰米半小碗，提前用水泡一夜，然后用微波炉煮10分钟，把菰米煮至开花最好。

步骤2

鸡蛋一个炒出备用。

步骤3

把蒜苔、胡萝卜、火腿肠切成小丁。

步骤4

在锅中加入适量的食用油，油温至70度左右加入蒜苔、胡萝卜和火腿翻炒，加入一小勺酱油，翻炒至六成熟。加入剩米饭、菰米和鸡蛋一同翻炒，再加入一小勺盐。把这些食材翻炒均匀即可出锅。