诗文 | 端午节虾米肉粽子(超详细步骤) |
释义 |
端午节虾米肉粽子(超详细步骤)每年端午节都是包碱水粽,因为不喜欢肉粽。但是今年我决定一定要做个好吃饭的肉粽子!所以就被我做出来,果真好吃!加了虾米非常棒! 虾米肉粽子的做法步骤1 五花肉切成一粒粒的,将肥肉用锅煎出油。将肉和油一块倒入肉内步骤2 将虾米洗净和肉放一块,加入2匙羹生抽、1匙羹盐、1匙羹生粉腌制30分钟以上。步骤3 粽叶提前用热水煮、凉水洗干净。步骤4 糯米洗净沥干水分,加入1匙羹生抽拌均匀步骤5 所有准备好步骤6 将两片粽叶重叠留出一点空隙步骤7 在粽叶三分之二处,折过来形成漏斗状步骤8 注意底部要有一个折线,避免漏米步骤9 加入米和多块五花肉,不要超过漏斗内部竹叶的第一层步骤10 将右边的粽叶向左边折,左手握紧步骤11 左边的向右边折,用手握紧步骤12 下面多余部分折上来步骤13 将余出来的叶子折向右边,剪掉也可以步骤14 最后用草绳绑起来步骤15 要把对角绑紧,防止漏米,最后打结步骤16 放入高压锅,水一定要末过粽子3厘米。60分钟既可。步骤17 软糯好吃!非常受家人喜欢步骤18 香喷喷虾米肉粽子的烹饪技巧 |
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