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一直挺喜欢吃米酒,我们家乡称为“醪糟”。小时候一到夏天就会扭着妈妈做米酒,每一次还没熟透我都会悄悄的拿个大勺子去盛里面醒发的米酒水喝,淡淡的酒香味可好喝了。那个时候觉得很神奇,糯米居然可以做成这么美味。后来长大再没吃过妈妈做的米酒,基本买超市罐装的,罐装味道再好不如自己亲手做的吃来美味。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
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