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诗文 蒜香波士顿龙虾
释义

蒜香波士顿龙虾

第一次做龙虾很不错,做法类似蒜蓉蒸虾,不过烤的更香还能锁住鲜味,用这个宴客是不是很有面子

蒜香波士顿龙虾的用料

龙虾 450g 土豆 1个
西兰花 100g 贝壳意面 100g
油 适量 味极鲜 酱油 适量
蒜瓣 5个 胡椒粉 适量
盐 适量

蒜香波士顿龙虾的做法

蒜香波士顿龙虾的做法图解1

步骤1

第一次网购活海鲜 没有失望
蒜香波士顿龙虾的做法图解2

步骤2

蒜瓣剁碎 热锅冷油下蒜沫小火炒,加点盐,蒜炒香 颜色微黄就可以了,最后放些胡椒粉 蒜泥就完成了。(放盐和胡椒粉可以去腥增香有咸味)
蒜香波士顿龙虾的做法图解3

步骤3

波士顿龙虾洗好,竖着从中间切开(可以用剪刀辅助)去除吓腮虾肠,烤盘铺上洋葱 放虾 均匀浇上做好的蒜泥,烤箱预热180度上下火15-20分钟(也可以用蒸或微波炉)
蒜香波士顿龙虾的做法图解4

步骤4

配菜部分没拍照 以下是做法:土豆洗好放微波炉5分钟(时间自己调整 土豆能用筷子轻松戳穿就可以)拿出来放凉、切块、下油锅大火煎,因为土豆已经是熟的,只要表面煎焦黄就可以。贝壳意面放大碗放盐 冲入热开水放微波炉7-8分钟,倒掉开水沥干拌入酱油,锅里少油中火放入拌好的意面炒2-3分钟就可以。(可根据自己口味适当加点盐,不用鸡精 味精,放的味极鲜酱油已经很好吃了)
蒜香波士顿龙虾的做法图解5

步骤5

西兰花吊水 摆盘,配上桃红葡萄酒,享受大餐吧!

蒜香波士顿龙虾的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 2:03:27