诗文 | 蒜香波士顿龙虾 |
释义 |
蒜香波士顿龙虾第一次做龙虾很不错,做法类似蒜蓉蒸虾,不过烤的更香还能锁住鲜味,用这个宴客是不是很有面子 蒜香波士顿龙虾的做法![]() 步骤1 第一次网购活海鲜 没有失望![]() 步骤2 蒜瓣剁碎 热锅冷油下蒜沫小火炒,加点盐,蒜炒香 颜色微黄就可以了,最后放些胡椒粉 蒜泥就完成了。(放盐和胡椒粉可以去腥增香有咸味)![]() 步骤3 波士顿龙虾洗好,竖着从中间切开(可以用剪刀辅助)去除吓腮虾肠,烤盘铺上洋葱 放虾 均匀浇上做好的蒜泥,烤箱预热180度上下火15-20分钟(也可以用蒸或微波炉)![]() 步骤4 配菜部分没拍照 以下是做法:土豆洗好放微波炉5分钟(时间自己调整 土豆能用筷子轻松戳穿就可以)拿出来放凉、切块、下油锅大火煎,因为土豆已经是熟的,只要表面煎焦黄就可以。贝壳意面放大碗放盐 冲入热开水放微波炉7-8分钟,倒掉开水沥干拌入酱油,锅里少油中火放入拌好的意面炒2-3分钟就可以。(可根据自己口味适当加点盐,不用鸡精 味精,放的味极鲜酱油已经很好吃了)![]() 步骤5 西兰花吊水 摆盘,配上桃红葡萄酒,享受大餐吧!蒜香波士顿龙虾的烹饪技巧 |
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