韩式猪脚
韩式猪脚的做法
步骤1
猪脚切好，酱料调配好，姜去皮备用
步骤2
锅内烧开水，猪蹄焯水捞出洗净备用。
步骤3
另起一锅放入水，猪脚，姜用刀拍碎放入锅中，倒入料酒一起煮40分钟。（煮20分钟时放入食盐）
步骤4
将煮好的猪蹄捞出备用
步骤5
猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。
步骤6
腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。
步骤7
220度中层15分钟。
步骤8
拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。韩式猪脚的烹饪技巧
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