韭菜花炒肉沫
家乡菜
韭菜花炒肉沫的做法
步骤1
把肉片剁成肉沫。步骤2
韭菜花可自己腌制，也可外面买来备用。腌制过程:把韭菜，小米辣切碎，加盐一起泡，过程不要沾油，一周就可以了。步骤3
把姜切成沫备用。
步骤4
把油热到七分，下姜沫炒，再倒入肉沫，快炒熟时放入韭菜花，炒两分钟加入盐和鸡精翻炒，出锅就OK了。韭菜花炒肉沫的烹饪技巧
酱油看自己喜好，可放可不放。
| 诗文 | 韭菜花炒肉沫 |
| 释义 |
韭菜花炒肉沫家乡菜 韭菜花炒肉沫的做法步骤1 把肉片剁成肉沫。步骤2 韭菜花可自己腌制，也可外面买来备用。腌制过程:把韭菜，小米辣切碎，加盐一起泡，过程不要沾油，一周就可以了。步骤3 把姜切成沫备用。
步骤4 把油热到七分，下姜沫炒，再倒入肉沫，快炒熟时放入韭菜花，炒两分钟加入盐和鸡精翻炒，出锅就OK了。韭菜花炒肉沫的烹饪技巧酱油看自己喜好，可放可不放。 |
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