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诗文 土豆焖鸡
释义

土豆焖鸡

简单,易上手,非常美味的家常菜!

土豆焖鸡的用料

鸡肉 550g 土豆 两个
盐 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
生抽 适量 红辣椒 两个

土豆焖鸡的做法

步骤1

将葱切段,蒜切沫,姜切片,辣椒切段备用。

步骤2

取小碗倒入醬油,料酒,蒜沫,放适量盐,鸡精拌芸备用。

步骤3

将鸡肉切块,洗净装盘,倒入干才准备好的醬料腌制15分钟。土豆洗净,切块。醬料要留起一部分后面可以用?

步骤4

起热油锅放入,葱,姜,蒜,辣椒爆香,放入鸡肉爆炒至金黄色,倒入刚才备好的醬料加水淀粉放入土豆,盖上锅盖焖15分钟左右出锅就完成了。

土豆焖鸡的烹饪技巧

1:鸡肉最好选鸡后腿肉,肉质细腻,口感也较好。

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更新时间:2025/1/13 6:40:21