杏仁瓦片酥
我们家大毛的最爱
杏仁瓦片酥的做法
步骤1
所有材料准备齐
步骤2
黄油软化后，加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。
步骤3
倒入蛋清，继续用打蛋器搅拌均匀，速度不要太快，以免打发蛋白。
步骤4
倒入面粉，，用刮刀搅拌。
步骤5
搅拌成光滑的面糊。
步骤6
把面糊放在瓦片酥磨具上用刮刀摸平，然后揭掉模具，放上杏仁，烤箱上下火180度5～8分钟，注意观察，稍不留神容易糊。
步骤7
成品图