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诗文 盐焗烤鸡翅
释义

盐焗烤鸡翅


鸡中翅是整个鸡翅膀中最鲜嫩的一节,鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。话说做了一次盐焗鸡吃的意犹未尽,咸香的味道有点还原于原汁原味的鲜美味道,而且用盐焗粉腌制过后腥味也没了,干脆直接烤着吃,外皮的那个脆香,真的很棒的。

盐焗烤鸡翅的用料

鸡中翅 650克 盐焗粉 25克
生姜 适量 料酒 适量
小葱 适量

盐焗烤鸡翅的做法

盐焗烤鸡翅的做法图解1

步骤1

准备鸡中翅和盐焗粉
盐焗烤鸡翅的做法图解3

步骤3

准备生姜和小葱段
盐焗烤鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡中翅洗净后沥干水分加入生姜片,葱段和料酒拌匀再把25克盐焗粉倒入拌匀腌制过夜
盐焗烤鸡翅的做法图解5

步骤5

烤盘铺上锡纸,把鸡中翅逐个加入
盐焗烤鸡翅的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度后加入先烤20分钟
盐焗烤鸡翅的做法图解7

步骤7

之后拿出把鸡中翅翻面再入烤箱10分钟即可
盐焗烤鸡翅的做法图解8

步骤8

咸香的口味真棒

盐焗烤鸡翅的烹饪技巧

1。烤箱的温度和时间要依照自己家里的烤箱为定。 2.锡纸和鸡皮有点粘,锡纸上刷上适量的油能防止粘。

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更新时间:2024/12/26 1:11:08