红烧带鱼段
红烧带鱼段的做法
步骤1
新鲜带鱼切段，洗净，少量盐腌5分钟。步骤2
面粉加入清水搅成面糊，打入鸡蛋搅匀，带鱼洗净沥干，粘上鸡蛋面糊放油锅小火煎至金黄色。步骤3
另一油锅爆香生姜，大蒜，辣椒，倒进煎好的带鱼短段，加入开水，小火焖干。
| 诗文 | 红烧带鱼段 |
| 释义 |
红烧带鱼段红烧带鱼段的做法步骤1 新鲜带鱼切段，洗净，少量盐腌5分钟。步骤2 面粉加入清水搅成面糊，打入鸡蛋搅匀，带鱼洗净沥干，粘上鸡蛋面糊放油锅小火煎至金黄色。步骤3 另一油锅爆香生姜，大蒜，辣椒，倒进煎好的带鱼短段，加入开水，小火焖干。红烧带鱼段的烹饪技巧 |
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