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诗文 西红柿猪肝汤
释义

西红柿猪肝汤

以前不喜欢吃猪肝,现在最爱喝老爸做的西红柿猪肝汤了。简单又养身,美女们要多喝哦

西红柿猪肝汤的用料

猪肝 200g 西红柿 3个
淀粉 少许 酱油 少许
盐 少许 鸡精 少许
料酒 少许 生姜 两小片
胡椒粉 少许

西红柿猪肝汤的做法

西红柿猪肝汤的做法图解1

步骤1

猪肝洗净切片,然后用开水烫一下去除血水
西红柿猪肝汤的做法图解2

步骤2

然后用盐,酱油,料酒,淀粉,鸡精和胡椒粉,腌制10——20分钟左右,可以撒2片生姜。淀粉可以稍微多一点,这样猪肝会很嫩。
西红柿猪肝汤的做法图解3

步骤3

方法1:西红柿切块(不要太大的块),用油煸炒一会,然后加温开水煮沸。 方法2:西红柿切块(不要太大的块),用凉水直接煮沸,然后改小火慢炖几分钟。
西红柿猪肝汤的做法图解4

步骤4

烫沸后加入腌制好的猪肝,用筷子搅几下。
西红柿猪肝汤的做法图解5

步骤5

完全煮开后加点盐,鸡精和胡椒粉,滴几滴麻油,撒点青蒜叶。完成!

西红柿猪肝汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:33:06