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诗文 酸辣可口的香菇土豆刀切面汤
释义

酸辣可口的香菇土豆刀切面汤

我个人很喜欢吃刀削面,但是没那个手艺。所以我就把面和成团用刀来切,没想到口感也是很棒的。酸酸辣辣的很适合稍冷的季节来吃,做法也方便。

刀切面的用料

面粉 适量 土豆 1个
香菇 4个 鸡肉或者肉丸 适量
辣椒油 大蒜瓣 1个

刀切面的做法

酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解1

步骤1

土豆.香菇.鸡肉.蒜瓣分别切好
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解2

步骤2

将面粉和成团切片
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解3

步骤3

锅烧热入油放入蒜瓣爆香后将食材入锅炒
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解4

步骤4

加入水待烧开后放入面片
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解5

步骤5

食物熟后出锅前放入适量的盐、醋(根据个人口味)
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解6

步骤6

再放入辣椒油(我爱吃辣的放了三勺)
酸辣可口的香菇土豆刀切面汤的做法图解7

步骤7

出锅。热气腾腾美味可口的刀切面做好了。快来试试吧。

刀切面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 13:59:21