虾泥豆腐丸
混豆果时间也不短了，每天晚上陪儿子睡觉都会打开APP看下有没有适合麦麦宝贝吃的菜。偷师学艺这么久，今天也算是交份作业了。
虾泥豆腐丸的做法
步骤1
虾剥壳，挑去虾线，剁泥（活虾剥壳的时候，感觉它们的肌肉在抽搐，觉得自己好残忍的说～～～）
步骤2
马蹄，香菇剁成碎末末，越细越好。
步骤3
虾泥，马蹄碎，香菇末，蛋清倒一起顺时针搅拌，这个时候就是考验手腕力量了，一直搅啊搅，搅到泥泥们起了劲道。
步骤4
豆腐压成泥，也是越细越好。我是用筛面粉的网筛来压的，出来的豆腐泥足够细腻。然后加一点点的盐，一点的淀粉搅拌均匀（考虑到是给麦宝宝吃的，我这个一点点，真的是很少的量）
步骤5
把两种泥混合在一起。放锅烧水，水开后开始搓丸子下去煮。（由于两手搓丸子，没有多余的帮手拍照，下丸子过程大家自行想下吧）。
步骤6
直接上成品图了。。。
步骤7
由于泥泥们比较湿，搓出来的丸子不是特别的圆润。但是味道那是真真没话说的。有着豆腐的甜，虾的鲜，香菇的香，马蹄的脆。。。麦宝宝每次吃的都是挺不了口，这就是为娘的乐趣啊。