北方农村一锅面

父亲上午做了胃镜医生交待这几天要吃软的，流质的食物，话说吃饭还是家常饭，北方的冬天喝上一碗热热的汤面混身上下一会就热了起来，一碗热热的面汤是女儿微不足道的回报。心里默默的说：爹，女儿爱你，我想让你永远健康！

北方农村一锅面的做法

步骤1

取适量面粉，温水加少许盐和好面，揉至光滑静置两小时

步骤2

胡萝卜，土豆洗净切块

步骤3

土豆，白菜，北方人冬天少不了白菜

步骤4

菠菜洗净切段备用，菠菜是现在地里长着的唯一的蔬菜，自己地里的菠菜有大棚菜里没有的味道

步骤5

倒入锅中油，葱炝锅，各种蔬菜一一倒入，酱油稍许，翻炒一会加入适量盐，添水直至锅开

步骤6

把醒好的面揉一揉，幹成这样，不要幹太薄

步骤7

然后用刀划成这样

步骤8

醒好的面很有弹性，随意揪成这样，可长可短，可薄可厚，依各人喜好

步骤9

煮上三分钟，热气腾腾的一锅面好了，先给我爹盛一碗

步骤10

这是老公的，他胃口重，要就着咸菜吃，我爹问：怎么还给饭照相类呀？哈哈，他老人家不懂我这叫秀！