普通红烧肉

步骤1

1买肉切块 2凉水入锅，加料酒或者白酒（去腥） 3捞出热水洗净 4做油放适量糖，变色放入肉 5迅速翻炒至上色 6加热水水与肉平 7放入葱姜蒜花椒大料等炖肉料 8熬干汤汁，起锅。