毛毛虫面包
一大波毛毛虫来袭哦
面包的做法
步骤1
高筋面粉250克，食盐2克，酵母4克，牛奶165克，白糖40克，放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分）
步骤2
再次选择和面按钮，放黄油30克揉面到扩展状态，（大概二十分）能拉出大片薄膜即可，面包机点发酵功能进行一次发酵
步骤3
将辅料中的黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀
步骤4
用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅
步骤5
将面团从面包机中取出按压排除气体
步骤6
分成八份
步骤7
盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤8
将小面团擀成长方形面皮
步骤9
取适量的椰蓉馅，放在面皮上
步骤10
把面皮由一边卷起
步骤11
然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条，如图所示
步骤12
把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上，如图所示
步骤13
用芝麻点缀眼睛
步骤14
放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大
步骤15
将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、180度，烤15分钟即可
步骤16
步骤17
步骤18
步骤19
步骤20