大盘鸡
大盘鸡的做法
步骤1
将鸡腿切块备用，水开后放入鸡块飞水后捞出备用！土豆去皮洗净切块备用！步骤2
锅内放入油100克待油热后放入大盘鸡料翻炒后放入葱和姜翻炒后放入鸡块继续翻炒两分钟，倒入适量水炖煮！步骤3
鸡块八分熟时放入土豆块继续煮五分钟后关火待用！
步骤4
烧水下面，面熟后捞出放入盆里，将煮好的鸡块倒入盆里，放入香菜鸡块和汤汁，一道色香味全的大盘鸡就做好啦！