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步骤1
步骤2
步骤3
1. 山楂最好再剖开去掉里面的籽,这样吃起来更方便,我是懒得弄,就这样做了,吃的时候再吐籽吧。 2. 山楂不要蒸的太烂,面了就不好吃了,蒸的时候要不时拿出来看看,熟了就关火。 3. 蜂蜜要腌过山楂,就是要让每个山楂都裹上蜂蜜。 4. 这个蜜渍山楂腌几个小时后就可以吃,不过腌渍时间越长越好吃,蜜汁都浸透山楂了。 5. 最好用玻璃瓶腌渍,我用的是吃完蜂蜜剩下的玻璃瓶,为了看得清楚,照的是带商标的另一面。 6. 这个也可以用小锅加水和冰糖熬制,那样糖水会多一些,也很好吃。
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