土豆泥
以前妈妈给我弄，我甚是喜欢，后来自己单独出来了，妈妈也很少弄饭了。
土豆泥的做法
步骤1
土豆洗净切块。
步骤2
大火煮沸，15分钟。
步骤3
然后把水沥干，然后冷水激一下。再沥干。
步骤4
然后用大勺子压成泥。
步骤5
锅里加入底油，当上姜末、蒜末，炒香，加入土豆泥翻炒。
步骤6
加入适量的水，小火炖两分钟，加入食盐、鸡精等等。
步骤7
出锅。