酸菜鱼（不辣版）
酸菜鱼的做法
步骤1
把鱼分鱼骨和鱼片，分别腌制10分钟。鱼骨就用调料包再加小葱大蒜姜片
步骤2
鱼片的腌制：料酒、盐、姜蒜末、白胡椒粉、淀粉。
步骤3
热锅凉油。先把酸菜炒出香味再加水，放入鱼骨熬汤
步骤4
水开再煮5分钟左右
步骤5
捞出鱼骨和酸菜，划入鱼片
步骤6
断生即可，2分钟左右
步骤7
装盘，放上葱段和花椒
步骤8
最后浇上热油即可！因为是做给小孩子吃所以是不辣版！