诗文 | 酸菜鱼(不辣版) |
释义 |
酸菜鱼(不辣版)酸菜鱼的做法![]() 步骤1 把鱼分鱼骨和鱼片,分别腌制10分钟。鱼骨就用调料包再加小葱大蒜姜片![]() 步骤2 鱼片的腌制:料酒、盐、姜蒜末、白胡椒粉、淀粉。![]() 步骤3 热锅凉油。先把酸菜炒出香味再加水,放入鱼骨熬汤![]() 步骤4 水开再煮5分钟左右![]() 步骤5 捞出鱼骨和酸菜,划入鱼片![]() 步骤6 断生即可,2分钟左右![]() 步骤7 装盘,放上葱段和花椒![]() 步骤8 最后浇上热油即可!因为是做给小孩子吃所以是不辣版!酸菜鱼的烹饪技巧 |
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