冰镇糖梅子
我在夏天时都喜欢吃甜和冰的东西,现在家里买了一些梅子又太酸的,又想吃冰镇的就把梅子剔除皮后切开后用盐水泡一泡拿去冰一下再撒上适量的糖，简直就是美味至极！
冰镇糖梅子的做法
步骤1
将梅子皮剔除后切好。(去核）。步骤2
拿一个小碗倒入适量的水和盐，放入切好的梅子泡两三分钟后农药就差不多去除了。步骤3
梅子放入盘了，贴上保鲜膜，（梅子不要重叠在一起）。步骤4
一两个小时后把梅子拿出来，保鲜膜拿到一边，根据自己的口味撒上白砂糖,即可。
步骤5
成品图~~冰镇糖梅子的烹饪技巧
梅子剔除皮后要用盐水泡一下去农药。 梅子要冰上一两小时以上，怎样检察呢？我现在教大家一个方法就是用牙签叉进去感觉有点硬就是Ok了。 在梅子放入冰箱前要贴上保鲜膜哟。