冰镇菠萝

中秋过后，剩下的菠萝，冰冻过后，冰凉一夏！！

冰镇菠萝的用料

菠萝 200g	冰糖一大块
纯净水 300ml

步骤1

先把菠萝切成片状，再将菠萝方置盐水中泡半个小时。

步骤2

将泡好的菠萝取出切成小块状，对于菠萝中心部分要切成更小块，以便易煮软。然后加水淹过菠萝即可。

步骤3

加入冰糖，依个人口味添加，适宜即可。用大火将其煮沸腾。待大火煮熟后用中火熬20分钟左右，使其菠萝变软即可熄火。

步骤4

最后将煮好的菠萝糖水放置冰箱中冰冻一到两个小时，酸酸甜甜冰爽的菠萝糖水就好了。

1.水的量不定，喜欢喝汤的可以多加点。 2.冷热均可食用，热时是酸甜的，凉了就比较甜。 3.可以多煮些，晾晾后放进罐子中慢慢吃，可以吃两三天。

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