下饭菜～红烧排骨
红烧排骨的做法
步骤1
排骨浸泡去血水后大蒜生姜料酒盐巴腌制片刻
步骤2
葱切好备用
步骤3
红曲米关键啊
步骤4
油锅热好，油热好，爆香
步骤5
排骨煎至两面金黄。倒入黄酒。淹没排骨。放入红曲米。家里没纱布料包袋子。就只能这么撒进去了。最好拿个纱布包包起来。撒入糖开始炖煮
步骤6
大火煮开后。小火炖20～30分钟～然后大火收汁。
步骤7
出锅装盘。
步骤8
吃之前撒上芝麻
步骤9
陪白米饭超灵。红烧排骨的烹饪技巧
不加水。黄酒炖更香