诗文 | 可可燕麦球 |
释义 |
可可燕麦球
可可燕麦球的做法步骤1 黄油在室温下放置软化,把燕麦片切碎一些步骤2 软化后的黄油加入白糖,用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑,体积略增大,颜色发白步骤3 倒入可可粉用打蛋器搅打均匀步骤4 再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉,用橡皮刮刀搅拌步骤5 使全部材料混合均匀成松软的面团步骤6 取约15克面团,搓成小球步骤7 做成的燕麦球依次放入烤盘中步骤8 烤箱预热170度,烤约15分钟即可可可燕麦球的烹饪技巧1、建议选择即食型燕麦片,如果用生燕麦片,请提前炒熟再用 2、黄油放在室温软化,直到用手指轻轻一按压,即压出指印来就可以了 3、燕麦片要尽量切得碎一些 4、燕麦球烤好后会塌陷一些,像圆比较厚的圆饼干形状 5、刚烤的燕麦球很松软,待放凉后质地会稍硬一些 |
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