青豆焖排骨
我是信阳的，信阳菜爱焖，做的不知道算正宗不
青豆焖排骨的做法
步骤1
青豆洗净放旁边备用，葱姜辣椒切好备用
步骤2
排骨要过水去血沫，水开放入排骨，五分钟左右就行了
步骤3
倒入油烧热加入葱姜辣椒炸，出香味放入排骨翻炒
步骤4
翻炒五分钟左右加入老抽继续翻炒
步骤5
加水没过肉，煮沸放入辣椒和青豆
步骤6
大火煮15分钟左右出锅^_^