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诗文 芹菜炒腊肉
释义

芹菜炒腊肉

一直都觉得腊肉很好吃啦,这次的腊肉是去奶婆家的时候外婆给的,外婆自己制作的腊肉,干净卫生,炒啥都好吃啦。

芹菜炒腊肉的用料

腊肉 200g 芹菜 5条
大蒜 3颗 小红辣椒 10个
米酒 少许 姜 少许

芹菜炒腊肉的做法

芹菜炒腊肉的做法图解1

步骤1

佐料准备好,芹菜切3厘米左右小段,腊肉切片,图片中的佐料仅供参考。

步骤2

锅热放油,然后放入姜蒜爆香,再把芹菜辣椒一同放入翻炒,放少许盐,翻炒小会放入腊肉,因为我家的这个腊肉本身有盐味,所以不用放盐。
芹菜炒腊肉的做法图解3

步骤3

腊肉放进后小炒一会放入米酒。继续翻炒。倒入少许美味鲜翻炒一会就可以出锅啦。

芹菜炒腊肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:03:36