鲜疏剪刀面
煮熟的小鱼面可以随意配菜，也可配高汤，也可和菜炒着吃，也可凉拌。都不错的。面团也可用菠菜汁和面，出来颜色更漂亮。
鲜疏剪刀面的做法
步骤1
面粉加水揉成面团，水慢慢的加，面团和的硬些方便一会用剪刀剪。和好的面放大碗里用盖子盖着备用。
步骤2
猪瘦肉切丁状(也可用牛肉)，放入料酒，花椒粉，盐，生抽，老抽，淀粉，腌制备用。
步骤3
木耳洗净摘成小片，土豆切丁，黄瓜切丁，胡萝卜切丁。
步骤4
葱姜蒜切末。
步骤5
热锅冷油炒一个鸡蛋，炒好的鸡蛋放碗里备用。
步骤6
热锅冷油，放入刚腌制好的肉丁炒两分钟。
步骤7
再放葱姜蒜和肉炒几下，在放入土豆和胡萝卜炒两分左右。
步骤8
再放入木耳，黄瓜，炒两分左右。加入刚炒好的鸡蛋。
步骤9
加一小碗水煮开，放入盐，花椒粉，鸡精，焖几分就行。
步骤10
面团弄成锥形，剪刀剪一下面团转一下，剪成小鱼状，依次类推剪完面团。
步骤11
小鱼面煮好捞出来，在配上刚炒得菜就行。
步骤12
成品图。
步骤13
在上传一张油泼菠菜剪刀面。好好吃^﹏^^﹏^