诗文 | 蒜香生蚝凉面 |
释义 |
蒜香生蚝凉面
蒜香生蚝凉面 的做法步骤1 面条机通电,选择“细面”模头,面粉,水量 称好,备用步骤2 面粉倒入搅拌杯体,盖上盖子,一定要卡到位,要不然不通电,将量水杯放回置杯处,选择筋道面条”模式,,机器启动,一键搞定,出面后按照自己喜欢的长度用剪刀剪断。步骤3 锅中水开加少许盐、油,下面条,煮熟,过冷水,捞出了步骤4 小蚝子,用淀粉清洗干净沥干步骤5 蒜剁成蒜蓉,葱切碎..步骤6 蒜蓉与葱碎倒入小碗,加点盐,淋上热油,激发蒜香味步骤7 倒入适量的酱油,酱汁就做好了步骤8 烧开水,把生蚝放入10秒捞起,马上过冰水,沥干水分,与蒜香酱汁拌均匀,淋在煮面条上就OK了蒜香生蚝凉面 的烹饪技巧 |
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