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诗文 藕饼(煎制)
释义

藕饼(煎制)

藕饼(煎制)的用料

肉糜 500g 藕 半节
鸡蛋 2个 盐 适量
生抽 适量 香葱 适量
淀粉 适量 黄酒 适量
姜末 适量

藕饼(煎制)的做法

藕饼(煎制)的做法图解1

步骤1

肉糜加上辅料拌匀。藕去皮。
藕饼(煎制)的做法图解2

步骤2

藕切粒。
藕饼(煎制)的做法图解3

步骤3

藕粒与肉糜拌匀,放冰箱15-30分钟。
藕饼(煎制)的做法图解4

步骤4

少油,肉酱放锅中压扁,煎至两面金黄即可。

藕饼(煎制)的烹饪技巧

用肥瘦相间的腿肉。少油煎制。

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更新时间:2025/1/13 7:03:19