八宝酱香鸡
八宝酱香鸡的做法
步骤1
香菇，木耳，莲子，薏米，提前用水泡发好。（因为家有孕妇，没有添加薏米）
步骤2
三黄鸡用黄豆酱油揉搓后，腌半小时。
步骤3
将莲子，木耳，香菇，玉米，薏米，花生加蚝油，少许盐拌匀。
步骤4
将拌好的材料放入鸡肚中，封口处放几段大葱，用牙签将鸡肚封住。
步骤5
锅内放水略于鸡持平，加入酱油一碗，冰糖一块，葱几段。
步骤6
电压力锅调“鸡肉”档。（如果用煤气灶，大火烧开，撇浮末，小火煮一个小时。）
步骤7
大功告成。来一碗大米饭。绝配。