诗文 | 香辣鱼片 |
释义 |
香辣鱼片香辣鱼片的做法步骤1 活鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。步骤2 热油炸熟。步骤3 锅内余少许油爆香蒜片。步骤4 再把干辣椒和姜末爆香,加少许水,酱油,糖煮开。步骤5 放鱼片裹上汤汁,淋醋,勾薄芡,撒上葱段,翻勺出锅。步骤6 微辣香酥,略带酸甜的鱼片就做好了!香辣鱼片的烹饪技巧 |
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