诗文 | 卷饼 |
释义 |
卷饼卷饼的做法![]() 步骤1 这是需要的食材![]() 步骤2 把面粉,1个鸡蛋,葱花,盐,140克水放在碗中搅拌均匀!![]() 步骤3 这是搅拌好的面糊,搅拌至无颗粒就可![]() 步骤4 在平底锅里稍微滴几滴油,取一勺面糊,把它摊匀(用中火)约'1分钟再翻身![]() 步骤5 摊饼时,可以抽时间处理黄瓜和肉肘,切成长条,差不多和摊好的饼的直径一样长![]() 步骤6 摊好饼后,再摊鸡蛋![]() 步骤7 取出油纸,油纸比饼大一圈![]() 步骤8 在饼上刷上沙拉酱,再盖上鸡蛋,再放黄瓜和肉肘,每一种食材上都刷上沙拉酱步骤9 少拍了一张图,先把饼卷好,再用油纸把卷好的饼卷起来,两头空余的油纸转一下,就像一颗糖,中间斜刀切开就好!![]() 步骤10 切开后就大功告成了!是不是很简单!!!有彩绳的话尾部可以扎一下,那样更完美!卷饼的烹饪技巧 |
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