诗文 | 蛋酒 |
释义 |
蛋酒一天到朋友家吃饭,朋友家里没有饮料,朋友说呆会做个蛋酒,可以当饮料哦 蛋酒的做法步骤1 第一步:准备一个可以装500毫升以上水的容器,然后把鸡蛋去掉蛋壳放在这个容器里,再用打蛋器把鸡蛋打散。第二步:用锅接500毫升冷水,上灶烧开,烧开后,开小火,放入醪糟,顺时针搅拌一分钟(水要一直保持沸腾)。第三步:把沸腾的醪糟水倒入蛋液里,边倒边用打蛋器顺时针搅拌。最后一步:放入适合自己甜度的白糖,继续搅拌,待糖融化后,就可以吃咯。(小贴示:小伙伴们这在做这个蛋酒的时候,也可以根据自己的喜好加枸杞,红枣的哦。)我这次加了三颗红枣蛋酒的烹饪技巧喜欢甜的朋友,可以根据自己的口味加糖和醪糟的哦 |
随便看 |
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