诗文 | 可乐鸡翼 |
释义 |
可乐鸡翼黄家女人必须要会做!可乐鸡翼是我们的最爱~! 可乐鸡翼的做法步骤1 把鸡翼两面用刀划一划能使鸡翼更好吸收汁的渗透!然后将所有配料及鸡翼一块儿腌制3小时(怕腥味的可放两片姜霹味儿)接着热锅 把腌制好的鸡翼放进锅里两面煎…步骤2 把两面煎至金黄色(因为咱家特别怕上火,所以不能够像M记和K记用油炸的方法制作。)步骤3 两面变金黄后便可换锅(个人觉得用平底锅焖的不够大锅的入味)步骤4 摆好后即可倒可乐一起焖20分钟~!(因为有了料酒的腌制,因此有利于肉和骨头的分离,大大节省了焖的时间)步骤5 就这样把它焖25分钟…步骤6 时间到~即可起锅装盘~!!好味儿~~步骤7 正啊~~!!可乐鸡翼的烹饪技巧 |
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