红烧鲫鱼
心情好，用心做的菜都是美味。
红烧鲫鱼的做法
步骤1
锅烧五分热度，锅内加入适量的盐，放入鲫鱼，煎至两面焦黄，放入入生姜蒜末干辣椒，翻抄一下，加入豆瓣酱倒入醋，让鱼充分吸收，倒入料酒酱油适量，翻抄，加入少量水，待水快烧干，再倒入适量水，反复三次，加入葱花，出锅，因为鱼大难入味难煮熟，所以水不能一次加够。
| 诗文 | 红烧鲫鱼 |
| 释义 |
红烧鲫鱼心情好，用心做的菜都是美味。 红烧鲫鱼的做法
步骤1 锅烧五分热度，锅内加入适量的盐，放入鲫鱼，煎至两面焦黄，放入入生姜蒜末干辣椒，翻抄一下，加入豆瓣酱倒入醋，让鱼充分吸收，倒入料酒酱油适量，翻抄，加入少量水，待水快烧干，再倒入适量水，反复三次，加入葱花，出锅，因为鱼大难入味难煮熟，所以水不能一次加够。红烧鲫鱼的烹饪技巧 |
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